Это наши горы Автор: Джамалудин Джамбулаев Накануне новогоднего праздника в интервью «Дагестанской правде» под названием «Водохранилища есть. А где рыба?» председатель Совета директоров АО «Дагрыбхоз», доктор экономических наук Гимбат Гимбатов, комментируя недавно принятый закон «О горных территориях Республики Дагестан», в частности, сказал: «Меня удивляет, что из арсенала средств по развитию гор выпали возможности аквакультуры».
Разработана программа
Разработанная Минсельхозом РД и представленная Правительству Республиканская целевая программа развития форелеводства в Дагестане свидетельствует о том, что задача выращивания гидробионтов в управляемых условиях на площади семи тысяч гектаров водохранилищ ГЭС на реке Сулак, его притоках и на других пресноводных водоемах уже обозначена на государственном уровне.
Иначе и не может быть в условиях, когда в мире из года в год аквакультура приобретает все большее значение. Одним из ведущих объектов аквакультуры является радужная форель. Отчасти и потому, что форель и продукты из нее относятся к деликатесам, цены и спрос на которые стабильно высоки. Например, в Российской Федерации объем производства товарной форели увеличился с 4,3 тысячи тонн в 2003 году до 15,6 тысячи тонн в 2008-м.
Необходимость развития форелеводства обосновывается как возможностью эффективного использования природно-климатических условий, научно-технических достижений и творческого потенциала населения, так и наличием практически не используемого в рыбохозяйственных целях и системно расширяющегося (в Дагестане планируется построить более двух десятков малых электростанций) пресноводного фонда водохранилищ.
Проектом программы наиболее перспективными направлениями обозначены садковое и бассейновое форелеводство, наибольшие возможности для того в настоящее время имеются в Чиркейском и Ирганайском водохранилищах.
Пример ООО «НПФ «Акваресурс» воодушевляет
В прошлом году Дагестанское подразделение ОАО «РусГидро» организовало экскурсию журналистов на Чиркейскую ГЭС, где они ознакомились, в частности, и с форелевым хозяйством ООО «Научно-производственная фирма (НПФ) «Акваресурс». Если бы не это знакомство, то, наверное, посчитал бы проект программы развития форелеводства чистой воды маниловщиной. Хозяйство это создано в 2006 году и добилось заметных успехов, а главное – рентабельности.
Здесь выращивание рыбы производится в пяти железобетонных бассейнах общей площадью около пятисот квадратных метров и глубиной три метра. Имеется инкубационный цех, обеспечивающий потребности хозяйства. С 2009 года начато формирование ремонтно-маточного стада радужной, золотой форели и форели камплоопс. В 2008 году хозяйство вырастило и реализовало 5,5 тонны форели, в 2009-м – 11 тонн, в 2010-м за счет выращивания в садках на водохранилище ГЭС планировалось продать около пятидесяти тонн продукции.
С 28 марта 2009 года хозяйство является членом сети центров по аквакультуре в Центрально-Восточной Европе. Помимо этого, есть и другие мелкие стабильно работающие форелеводческие хозяйства, которые при реальной поддержке со стороны государства способны расширить масштабы производства.
Где растить молодь рыб?
Проект считает необходимым концентрировать получение посадочного материала для садковых и бассейновых форелеводческих предприятий в одном племенном хозяйстве. Производственные и технические возможности его должны, во-первых, иметь в наличии маточные стада, во-вторых, располагать рыбоводными сооружениями и оборудованием для производства посадочного материала в необходимом для товарных хозяйств количестве и, в-третьих, владеть источниками водоснабжения, использование которых исключает возможность возникновения и распространения эпизоотий. Программа предполагает создание для того ГУП «Дагестанская форель» с использованием на договорных условиях материально-технической базы ООО «НПФ «Акваресурс» на Чиркейском водохранилище. Это позволит к 2012 году полностью обеспечить потребность форелевых хозяйств республики в икре и посадочном материале.
Программой предусматриваются меры по развитию не только садкового, но и бассейнового форелеводства. Эффективность его подтверждают результаты работы хозяйства «Горное», которым за девять месяцев 2010 года выращено с себестоимостью каждого килограмма по 101 рублей 9,6 тонны товарной форели и реализовано по оптовой цене – 150 рублей за килограмм.
Дело это выгодное
В экономическом обосновании программы главную роль играет, конечно же, ее выгода. Себестоимость форелевой продукции прогнозируется на уровне 90-100 руб./кг, а отпускная цена – в пределах 150-200 руб./кг. Это в Дагестане. А в Ставропольском и Краснодарском краях цена товарной форели держится в пределах 280-300 руб./кг.
Во-вторых, фермерское хозяйство может сэкономить на налогах. Единый сельхозналог составляет всего лишь шесть процентов от суммы превышения доходов над расходами.
В-третьих, на каждый килограмм реализованной товарной форели сельхозтоваропроизводители предполагают выплачивать по 40 рублей субсидий. Немаловажно и то, что проект обещает форелеводам кредитную поддержку. Она может предоставляться как единовременно, так и в виде кредитной линии с учетом прироста биомассы выращиваемой рыбы, являющейся предметом залога.
В работе по реализации программы будут задействованы средства не только республиканского бюджета, но и сельхозтоваропроизводителей. Будет налажено частно-государственное партнерство. Вклад собственных и привлеченных финансовых средств рыбохозяйственных предприятий составит всего 64 млн. рублей, в том числе на экспериментальные разработки и исследования – 1,8 млн.рублей, на повышение квалификации кадров – полмиллиона рублей.
Тщательно изучена экологическая составляющая проекта. Без нанесения ущерба природе только на Чиркейском и Ирганайском водохранилищах ГЭС можно выращивать около девяти тысяч тонн форели.
ГУП «Дагестанская форель» планируется и проведение природоохранных мероприятий. Это в первую очередь зарыбление Чиркейского водохранилища молодью форели, что позволит в будущем организовать промысловый участок с ежегодной добычей порядка ста тонн рыбы.
Внедрение программы по развитию форелеводства имеет как экономический, так и социальный аспекты. Имеется возможность довести объем выращиваемой форели до 500 тонн в год до 2015 года и до 1,5-2 тысячи тонн – к 2020 году.
В социальном плане это поможет жителям Чиркея, Шамилькалы, Ирганая, Харайчи и многих других прибрежных сел получить не менее 500 рабочих мест.
.webp)
